松島屋ないまぜ帖

桃の親戚

ネクタリンが旬を迎えています。

『反田ネクタリン』って

ご存知ですか？

「そったネクタリン」

と読みます。

昭和40年に山梨県甲州市の

反田サン家で発見されました。

平均糖度15！

甘さとジューシーさが特徴です↓

世界的にも珍しい白肉のネクタリンで

種の周りが赤みを帯びて美しく、

昭和55年、

「反田ネクタリン」と命名、

農林水産省に品種登録されました。

今も反田サン家で栽培されている

希少品種です。

野球のボールくらいの大きさで

ずっしり重く

丸かじりがオススメ♪

今日は歌舞伎座休演日。

反田ネクタリンで

遅めのブランチ。

ゆったり過ごします。