松島屋ないまぜ帖

亀蔵は鯵の干物が好きです。

子どもの頃から慣れ親しんだ

丸赤のが大好物。

そこで鯵の干物用に伊賀焼を

オーダーメイドしました。

我が家の土ものは

殆どが稲葉直人サンの作品です。

稲葉サンの土鍋で炊くご飯が

あまりに美味しいので

炊飯器を捨てたほど。

あ、話が逸れました（笑）。

稲葉サンは何回も試作を繰り返し

栗の皮を焼いたのを釉薬に混ぜ

独特な色合いを出して下さいました。

「若葉緑」または「薄緑」

はたまた「裏葉柳」とでも

言った繊細な色です。

三枚求めたのですが

表情が一枚一枚全て違って

どれも良い！

二枚は魚料理の時のスターティング

メンバーとして大活躍。

一枚は飾っています。

それがこちら↓

先日、個展へ伺いましたら

通常商品として店頭に並んでいました。

稲葉家でも一番よく使うお皿だそうです。