松島屋ないまぜ帖

2023.02.28

織部焼

かの美食家・北大路魯山人好みとして

知られる織部焼。

  

土からの生命のメッセージが

直に伝わってくるような風合い。

素朴な温もり。

  

今の時季だと

盛り付ける料理は

桜鯛の刺身や

昆布締めなんかいいなぁ。

  

温燗をちびちびやりながら

ひと口ずつ

ゆっくりと味わう

至福の時。

  

器に趣きがあると

漬物だってご馳走、ご馳走。

  

な〜んて

博物館の展示品を見ながら

想像? 妄想?

するのが常。

  

東京国立博物館所蔵の織部焼↓

  

 

戦国武将で

茶人でもあった

古田織部が

自作の美濃焼を使って

茶会を開いたのが

1599年2月28日。

以来、『織部』と

呼ばれるようになったという。

  

今日は

『織部の日』。

 

カレンダー

«2月»
   1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28     
ページトップへ