松島屋ないまぜ帖
2021.07.10
GIマーク
木箱に付いてる
『G I』マークを眺めながら
食べごろになるのを待ちます↓
GIは、アメリカ兵じゃなく(苦笑)、
GEOGRAPHICAL INDICATIONの
頭文字。
特定地域で
伝統的な方法で生産され、
高い品質で評価されている
農林水産物や食品の名前を
知的財産として国に登録できる制度。
夕張メロンは“第4号”だそうです。
因みに
第1号・・・あおもりカシス
第2号・・・但馬牛
第3号・・・神戸ビーフ
です。
我が家は“熟れ熟れ”が好きなので
追熟期間長め(笑)
室内にメロンの芳香が漂って
幸せ度がグングン上がります♪
メロンは、
ビタミンやミネラルが豊富で
甘さ、香り、ジューシーさ
どれをとっても花丸♪
旬の力をいただいて
梅雨の季節を乗り切ります。