松島屋ないまぜ帖

万博パビリオンに併設されているレストランは

どこの国でも基本、予約不要。

並んだ順に入れる。

あまりの暑さに

「ビールが飲みたいっ！」となり

前回はドイツのホフブロイハウスへ行ったので

今回はチェコ館へ。

チェコのビールは泡の量の違いで

ネーミングが変わる。

8割が泡なのが『ミルコ』（写真手前）

日本での通常のビールの注ぎ方は

『ハラディンカ』（写真奥）↓

「くう〜！」と

思わず声が出るほど

美味い。

因みに

泡とビール半分半分は

『シュニット』と呼ばれる。

アテに

『ポークと紫キャベツのパオ』を

セレクト。

ポークはスパイス強めで

これまた美味↓

冷たいものを飲み過ぎたので

食後にホットの

フルーツティーを頼んだら

ダルマイヤー！

ヨーロッパ公演を思い出した。

万博が現地を思い出すトリガーとなり

楽しい旅の記憶が蘇る。