松島屋ないまぜ帖
2024.01.16
新春恒例伝統菓子
1月15日は小正月でした。
小豆粥やお餅
お団子など
地域や家によって
食べるものが違うようです。
弊社事務所は今年
フランスで新春を祝う伝統菓子
『ガレット・デ・ロワ』
=王様のお菓子
にしました↓
本来なら
『フェーブ』と呼ばれる
小さな陶器の人形が
お菓子の中に
入っているのですが
衛生上の観点から
今はアーモンドが使われる事が
多いようで、
切り分けた時に
そのアーモンドが当たった人は
王冠を被る事ができ
この1年
幸運に恵まれると言われています↓
日本にある運だめし的な
新春を寿ぐお菓子って・・・。
思いつきません。
ご存知の方
教えてくださいませ。