松島屋ないまぜ帖
2023.05.26
かつめし
姫路滞在中に是非とも
食べておきたかったのが
こちら↓

『かつめし』
白ご飯の上に
ビーフカツが乗って
デミグラスソースが
かかっていた。
ゆでキャベツが
添えられているのが
定番だとか。
加古川観光協会によると
「加古川とその周辺で
親しまれているが
市外では
ほとんど目にすることのない
不思議なメニュー」
「戦後まもない頃
加古川駅前の食堂で考案された
お箸で食べることのできる
洋食がルーツ」
だそうだ。
ご当地キャラクターもあって
名前は
かっつんとデミーちゃん↓
70年以上
親しまれている
ご当地グルメ。
美味。
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