松島屋ないまぜ帖

2022.10.26

富士の輝き

毎日、果物を欠かさない。

柿に蜜柑に林檎に葡萄。

  

その葡萄

この秋、初めて遭遇した

『富士の輝き』↓

  

 

数年前に品種改良された

ブラックシャインマスカット。

  

ブラックと付いているが

美しいボルドー色。

特徴は凹み。

大粒で糖度が高く

種無しで皮ごと食す。

  

日本のこの技術力!

ちょっとやそっとじゃ真似できまい。

  

ひと雨ごとに秋が深まる。

そして食べ物が実に美味しく

感じられる。

毎日、感謝。

 

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