松島屋ないまぜ帖

夏が来た！と感じる食べ物は

人によって随分違うと思う。

沢山あるが

好物の「じゅんさい」が筆頭。

秋田名物だから

有楽町の交通会館で

嫁に買って来てもらう。

ゼリーのようにふにゅっとした

じゅんさいを

舌に乗せた時のひんやり感。

噛んだ時に鼻に抜ける

薬草のような香り。

ツルッとした喉越し。

いつも「雀のお宿」を思い出す。

大きい葛籠と小さい葛籠のどっちを選ぶか。

欲張って大きい方を選ぶとロクな事が無い。

じゅんさいも、

小さい方が美味い。

年々希少となっているらしく

そのうち「幻のじゅんさい」とか

言われそう。

今日は「じゅんさいの日」。

じゅん＝ジューン（6月）

さい＝31（日）は

ありえ無いから

翌日の7月1日って事で。