松島屋ないまぜ帖

2022.03.18

サクラサク

昨日、全国のトップを切って

福岡でソメイヨシノの開花が

発表されました。

昨年より5日遅く

平年より5日早いそうです。

  

我が家にも桜の便りが届きました。

食べられる桜、

飴とは違う砂糖菓子

南蛮菓子として渡来した

有平糖(ありへいとう)です。

  

淡交社の編集者様が

京都から

送ってくださいました。

美しいだけじゃなく

美味しいのです。

日本の文化、この繊細さ!

  

麗しくて勿体無くて

すぐには食べられません(苦笑)。

しばらく飾っておきます♪

  

 

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