松島屋ないまぜ帖

四国でお遍路なさった方から

珍しい画像を頂戴しました。

善通寺のすぐ近くにある

熊岡菓子店は

朝9時の開店前から

行列ができるのだそうです。 ↓

みんなのお目当ては

名物『堅パン』↓

材料は小麦粉と砂糖。

中でも

『石パン』と呼ばれる此方は

ひと口大の大きさで

とにかく堅いっ！↓

飴玉のように

しばらく口の中に入れておいて

柔らかくなってきたら

噛んでヨシ。

でないと歯が折れたり

欠けたりしてしまいそうです。

北九州市八幡製鉄所の名物

『くろがねの堅パン』と

比べてみたいなぁと

思いました。

11月小倉城公演の宿題です笑。