松島屋ないまぜ帖

ときどき築地へ行く。

お茶を買ったり

食材を求めたり。

信号待ちしているときに

街路樹を何気なく見上げたら

握り拳より

ひと回りかふた回り大きい

黄色の果実がたわわ↓

地植えの夏みかんのようだ。

調べてみると

収穫時期は今頃で

採れたては酸っぱいため

しばらく寝かせて追熟させるらしい。

1〜2ヶ月かかるんだとか。

柑橘の爽やかな香りがして

想像するだけで

口の中が酸っぱくなった笑。

ちなみに

蜜柑の酸味が強すぎる時は

『焼き蜜柑』

皮ごと焼いて

中身だけ食すのがおすすめだと

知恵袋カレンダーに書かれていた。

まだ試していない。