松島屋ないまぜ帖
2022.03.18
サクラサク
昨日、全国のトップを切って
福岡でソメイヨシノの開花が
発表されました。
昨年より5日遅く
平年より5日早いそうです。
我が家にも桜の便りが届きました。
食べられる桜、
飴とは違う砂糖菓子
南蛮菓子として渡来した
有平糖（ありへいとう）です。
淡交社の編集者様が
京都から
送ってくださいました。
美しいだけじゃなく
美味しいのです。
日本の文化、この繊細さ！
麗しくて勿体無くて
すぐには食べられません（苦笑）。
しばらく飾っておきます♪
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