松島屋ないまぜ帖
2022.04.10
信玄公の陣中食
山梨県の郷土料理
ほうとう。
小麦粉が主な原料で
きしめんより厚みがあって
歯ごたえしっかり
もっちりです。
出汁をひいて
冷蔵庫の中のお野菜を全て投入。
ほうとうも。
味噌仕立てにして
ぐつぐつ煮込むだけなので
簡単この上ナシ。
水の量にさえ気をつければ
多少ほったらかしてもOKです。
但し、火のそばからは
離れないようにしてくださいね。
今日は、ほうとうの日。
カレンダー
| «9月»
|
|---|
| 日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
| | | 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
| 6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
| 13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
| 20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
| 27 |
28 |
29 |
30 |
| | |
