松島屋ないまぜ帖
2022.10.26
富士の輝き
毎日、果物を欠かさない。
柿に蜜柑に林檎に葡萄。
その葡萄
この秋、初めて遭遇した
『富士の輝き』↓
数年前に品種改良された
ブラックシャインマスカット。
ブラックと付いているが
美しいボルドー色。
特徴は凹み。
大粒で糖度が高く
種無しで皮ごと食す。
日本のこの技術力！
ちょっとやそっとじゃ真似できまい。
ひと雨ごとに秋が深まる。
そして食べ物が実に美味しく
感じられる。
毎日、感謝。
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